由布院美肌のお宿 風の森

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お料理

自然のものにこだわった素材-大分県の旬の素材と愛情でおつくりするこだわりの料理

お料理の一つ一つに『愛情』『まごころ』を注ぎつつ、こだわりを持って皆様に満足していただきたい。
素材ひとつにしても、地元の食材をメインとした四季を感じることのできる、
こだわりのお料理をご用意しております。


料理の写真
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※お料理は、季節にあったお料理をお出しするため、時季によって内容を変えております。写真はイメージとなります。

自営農園

約5千坪におよぶ自営の農園で多くの野菜や果物を栽培しています。

自営農園の写真

由布院 美肌のお宿 風の森のお料理は、水はもとより、自然のものにこだわった素材から、調理をさせていただいております。
素材もこだわるために自家農園で無農薬栽培も行っています。
とにもかくにも自然のものということで、お米、梅、キウイ等やまた栽培していないものにつきましても、大分県産で同じように栽培された素材を主に使わせていただいております。

自営農園の写真
お食事処の写真

お食事処

朝夕のお食事はお食事処で。
完全個室でお食事をお楽しみ頂けます。
プライベート空間で風の森特製を美肌料理を
心ゆくまでご堪能下さい。


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宿泊プラン

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~美しさのための食生活がここにある~

お食事はオーナーの想いが詰まった『キレイ御前』♪そして、当館自慢の「美肌の湯」が24時間ご入浴頂ける温泉付きのお部屋でいつもより長~くつろいで頂けます。 more